灵台必吃特色菜品推荐
1. 灵台蒸鸡（非遗美食）
选用本地散养鸡，配以十餘种香料蒸制而成，肉质鲜嫩入味。推荐店铺：灵台老字号蒸鸡店（县城中心街）。
2. 酸汤饸饹面
荞麦面现压现煮，配酸汤臊子，酸辣开胃。必试：王家饸饹馆（文化广场东侧）。
3. 羊肉泡馍
陇东风格羊汤浓郁，馍饼筋道。老饕选择：马家羊肉馆（南关路127号）。
小吃与甜品
- 灵台麻花：酥脆香甜，可作手信
- 凉粉鱼鱼：酸辣爽滑的夏日消暑小吃
- 黄米油糕：传统油炸甜点，外酥里糯
美食街区
南门夜市：傍晚开始营业，集中体验烧烤、砂锅等本地夜宵文化。
东大街小吃街：白天营业，主打传统早点与小吃。
贴心提示
灵台菜量较大，建议2-3人分享主食；部分老店仅收现金；口味偏重可提前要求调整辣度。