灵台美食终极攻略
灵台美食融合陇东农耕文化与西北豪迈风味,以下为亲测推荐:
- 灵台蒸鸡:选用本地散养鸡,配当归、黄芪蒸制,肉质鲜嫩药香浓郁,建议前往县城老字号「王家蒸鸡」品尝(人均40元)。
- 羊肉泡馍:汤底用羊骨熬制6小时,配死面饼嚼劲十足,东大街「马家羊肉馆」可体验手撕馍的乐趣(人均25元)。
- 灵台凉皮:米皮浇辣子油与蒜汁,爽口开胃,推荐南门夜市「刘嫂凉皮摊」(人均8元)。
- 荞面饸饹:黑荞麦制成,搭配羊汤或酸汤,文化广场旁「荞香园」提供冰镇饸饹夏季限定版(人均15元)。
Tips:早餐建议尝试油茶麻花(老汽车站周边摊位);夜宵必吃烤羊蹄(西门烧烤街);购买伴手礼可选灵台锅盔(真空包装保存7天)。美食集中区域为东大街与南门夜市,步行可达。